FIMAR strojevi za ugostiteljstvo

FIMAR strojevi za ugostiteljstvo – profesionalna oprema proizvedena u Italiji. FIMAR je jedan od vodećih brendova u sektoru profesionalne opreme za ugostiteljstvo, bitna referenca za one koji traže pouzdane, visokoučinkovite i isključivo talijanske strojeve....

Cuppone peći za pizzu

Cuppone peći za pizzu: Svi modeli i tajne njihove njihove izvrsnosti! Tražite li opremu koja će vašoj pizzeriji osigurati brzinu, vrhunsku kvalitetu i optimalnu potrošnju energije? Cuppone električne peći za pizzu najpoznatiji su i najtraženiji brend na tržištu...

Hendi ugostiteljska oprema za profesionalce.

Hendi ugostiteljska oprema za profesionalce – Vrhunska kvaliteta i pouzdanost za vašu kuhinju, kafe bar, fast food … Kada opremate profesionalnu kuhinju, restoran, kafić ili catering, izbor prave opreme ključan je za uspjeh poslovanja. Među brojnim...

NABOO 5.0 LaInox

NABOO 5.0 LaInox – vrhunski oslonac za ambiciozne kuhare. Za mnoge je otvaranje restorana ostvarenje sna. Ali prelazak iz kućne u profesionalnu kuhinju nije lak! Zbog toga se novim ugostiteljima često savjetuje kupnja početne opreme za restorane, koja...

SOUS VIDE – što treba znati ?

SOUS VIDE – što treba znati ? Zamislite da kuhate odrezak. Vjerojatno točno znate boju i teksturu – drugim riječima, stupanj pečenja – koji želite, zar ne? Sa sous videom (recimo “sue veed”), jednostavno postavite lonac vode na...

Koji ledomat izabrati ?

Koji ledomat izabrati? Trenutnu ponudu s akcijskim cijenama ledomata za hotele i kafiće možete pogledati u našoj kategoriji LEDOMAT. Koji ledomat izabrati? Pitanje je koje muči svakog ugostitelja prije sezone. Tvrtka OPREMA MASTER uspjela je objediniti savjetovanje,...

Koji sustav rashlade odabrati ?

Koji sustav rashlade odabrati ? –  detaljna, stručna usporedba dvaju potpuno različitih koncepata u svijetu profesionalnog hlađenja: Monoblock sustava (izmjenjive kazete) ili Integriranog sustava visokog ranga (kakav koristi npr. Liebherr). Ova usporedba...

BROILING or GRILING

BROILING or GRILING što uopće znači ovaj naslov, kakvu dilemu postavlja ? Pripremati hranu kuhanjem – možemo na više načina. Ovdje ćemo se fokusirati isključivo na ova dva načina iz naslova pa evo najprije – što svaki od njih predstavlja. BROILING – što je...

INDUKCIJA-SUVREMENO KUHANJE.

Indukcija-suvremeno kuhanje je naš prijedlog da razmislite o uvođenju novih i suvremenih metoda kuhanja u Vašoj kuhinji. Hrana pripremljena na indukciji je DEFINITIVNO kvaliteta više .Indukcija je doista tehnološki iskorak u pripremi hrane i kvaliteti koju nudite u...

RESTORAN NA OTVORENOM

Iskoristi svoj slobodni prostor za RESTORAN NA OTVORENOM na kojem prostoru uz malo mašte i opreme i dobrog zalogaja – napravi zaradu. Krajem zimske sezone, vanjski prostori hotela namijenjeni su novim namjenama i spremni su prihvatiti nova postrojenja. Bazeni,...