by MASTER CATERING GASTRO | svi. 22, 2019 | Nekategorizirano
Indukcija-suvremeno kuhanje je naš prijedlog da razmislite o uvođenju novih i suvremenih metoda kuhanja u Vašoj kuhinji. Hrana pripremljena na indukciji je DEFINITIVNO kvaliteta više .Indukcija je doista tehnološki iskorak u pripremi hrane i kvaliteti koju nudite u...
by MASTER CATERING GASTRO | svi. 10, 2019 | Nekategorizirano
Iskoristi svoj slobodni prostor za RESTORAN NA OTVORENOM na kojem prostoru uz malo mašte i opreme i dobrog zalogaja – napravi zaradu. Krajem zimske sezone, vanjski prostori hotela namijenjeni su novim namjenama i spremni su prihvatiti nova postrojenja. Bazeni,...
by MASTER CATERING GASTRO | svi. 7, 2019 | Nekategorizirano
HORECA sektor u porastu poslovanja. Čine ga hoteli, restorani i kafići (ili ugostiteljske tvrtke) je jedan od najbrže rastućih sektora u svijetu, nakon turizma. Prema najnovijim izvješćima Europske zaklade za poboljšanje životnih i radnih uvjeta (EUROFOUND). Horeca...
by MASTER CATERING GASTRO | svi. 7, 2019 | Nekategorizirano
Ako se želite približiti prehrambenoj industriji, kao poduzetnik, zaposlenik ili suradnik, apsolutno trebate znati što je HACCP . Trebate znati zašto je toliko VAŽAN za aktivnosti koje spadaju u lanac proizvodnje i distribucije hrane i pića. Poznavanje pravila...
by MASTER CATERING GASTRO | tra. 28, 2019 | Nekategorizirano
Ugostiteljska oprema Rijeka jdoo ( u nastavku UGOOPREMA RI ) je trgovačko društvo za promet ugostiteljske opreme koje posluje izvan sustava PDV-ea. Poslovanje s ovim subjektom nosi mnoge pogodnosti.Pruža financijske i cjenovne BENEFITE. VIŠE NOVACA ZA INVESTIRANJE uz...
by MASTER CATERING GASTRO | tra. 28, 2019 | Nekategorizirano
FINGER FOOD KRALJEVSKI PRIBOR za jelo su prstinužitak ukusnog zalogaja bez žlice,vilice,noža,tanjura…jednostavno ugrizeš i slastiš se. FINGER FOOD hrana za prste je postao glavni igrač u kulinarskim inovacijama našeg doba. FF je postao trend posebno u...
by MASTER CATERING GASTRO | tra. 9, 2019 | Nekategorizirano
Vakuum uređaji – vakumiranje hrane je tretman hrane kod kojeg je moguće dulje očuvati sježinu hrane. Naime u nedostatku zraka većina mikroorganizama i bakterija se ne može razviti. To je tehnika koja omogućava očuvanje okusa, mirisa, boje i nutritivnih svojstava...
by MASTER CATERING GASTRO | tra. 9, 2019 | Nekategorizirano
Planetarni mikser,ne baš tako davno bile su vrijedne ruke naših baka i majki koje su u “vulkansko” ždrijelo od brašna ubacivale jaja. Naše bake i majke vrlo dobro znaju koliko je truda bilo potrebno za pripremu tijesta. Sve se promijenilo s izumom prvog...
by MASTER CATERING GASTRO | ožu. 6, 2019 | Nekategorizirano
Oprema za sladoledne vitrine ISA – mnoštvo pomagala za potpuno i optimalno korištenje sladolednih vitrina poznatog proizvođača ISA Italija. Ova vitrina je spaja IZNIMNE tehničke značajke koje ima samo ISA i onaj famozni talijanski dizajn kojeg se najčešće sam...
by MASTER CATERING GASTRO | velj. 11, 2019 | Nekategorizirano
MULTI GRUPA GP2FR ugostiteljski uređaj za kojeg jednostavno možemo reći 2u1. Uređaj koji objedinjuje dvije funkcije. POGLEDAJ UREĐAJ – ovdje ! Blender uređaj za izradu soka uz uporabu drobljenog leda.Svaka multi grupa objedinjava bar 2 funkcije a nerijetko se...
by MASTER CATERING GASTRO | sij. 2, 2019 | Nekategorizirano
Kvadratni kanali za nape – koljeno 90°.Također kvadratni kanali za nape – LINEARNI. Svi kanali su izvedeni od INOX čeličnog lima te modularno povezuju izvor topline i OUTSIDE ispuh. Svaki ventilacijski sustav ima svoju početnu točku i onu zaključnu.Dakle...
by MASTER CATERING GASTRO | tra. 25, 2018 | Novosti i savjeti
POJAM PROFESIONALNA UGOSTITELJSKA OPREMA Profesionalna ugostiteljska oprema – obično mislimo na ugostiteljsku opremu koj se sastoji od profesionalne termičke opreme za pripremu hrane u većim i manjim ugostiteljskim objektima pa sve do profesionalnog...
by MASTER CATERING GASTRO | tra. 24, 2018 | Novosti i savjeti
Ugostiteljski namještaj – DIZAJNERSKI NAMJEŠTAJ proizvod eminentnih majstora dizajna koji nalazi poveznicu sa Vašim prostorom i čini ga prepoznatljivim. U ovoj kategoriji prezentiramo renomirane talijanske proizvođače dizajnerskog namještaja koji ima primjenu u...
by MASTER CATERING GASTRO | tra. 21, 2018 | Novosti i savjeti
Profesionalne zidne-stropne nape – su neizostavni dio kao profesionalna ugostiteljska oprema.Temeljna podjela ovih napa definirana je najprije mjestom postave nape. POZICIJA Profesionalne zidne-stropne nape Tipične pozicije za profesionalne zidne-stropne nape su...
by MASTER CATERING GASTRO | ožu. 31, 2018 | Novosti i savjeti
DISKOVI ZA REZANJE POVRĆA I voća su obvezni alat za svaki uređaj-rezačicu povrća jer daju mogućnost rezanja u više različitih oblika : listići,prutići,kockice,ploške,drobljenje,struganje u mrvice I listiće,JULIENNE,…itd. Ovi uređaji su idealni za PIZZERIJE, I...
by MASTER CATERING GASTRO | ožu. 31, 2018 | Novosti i savjeti
Fimar ljuštilice krumpira su postojani – robusni strojevi za ljuštiti krumpir,mrkvu,jabuke I ostalo TVRDO povrće I voće. OPREZ ! I savjet ..prije svakog unosa povrće I voće treba oprati od zemlje I krupnijih naslaga – tako će ABRAZIVNA ploča dati bolje rezultate...
by MASTER CATERING GASTRO | ožu. 23, 2018 | Novosti i savjeti
Ugostiteljska oprema BISTROT LINE je osmišljena kao elementi PROFESIONALNE kuhinje – namjenjene manjim ugostiteljskim objektima. Onima koji ne raspolažu dostatnim kuhinjskim prostorom. Oprema koju nudimo u ovoj kategoriji je kuhinjska oprema manjih dimenzija a...
by MASTER CATERING GASTRO | ožu. 22, 2018 | Novosti i savjeti
LEDOMATI Icematic ili Brema – MASTERCateringGASTRO je renomirani distributer ledomata – uređaja za proizvodnju leda. Zbog toga – nudimo ledomat Icematic JER GA TRŽIŠTE TRAŽI ! Ali i ledomat BREMA – jer ga razum i kvaliteta nalažu. Na tržištu Hrvatske...
by MASTER CATERING GASTRO | ožu. 22, 2018 | Novosti i savjeti
Temperaturni šokeri – uređaj za brzo rušenje temperature ima široku primjenu u kuharstvu slastičarstvu te naročito pripreme ribe i morskih plodova. COOK N’ CHILL Temperaturni šoker ima dodatnu vrijednost kao neizostavna komponenta u sustavu COOK&CHILL....
WhatsApp