Opis
Pizza peć na drva Mod 90 s FIKSNIM ložištem
Pećnica ima monoblok ploču na kojoj se peče pizza.
KAPACITET 35-42 pizze/h
Preporučuje se za lokale s najviše 20 mjesta ili kao
SHOW COOKING peć postavljena u restoransku salu,
ako želite svojim klijentima pružiti više ugođaja – jer,
ova peć je na visokoj ESTETSKOJ RAZINI !
Možete u njoj pripremati cjelokupni gastronomski menu,
MESO, RIBU, KRUH, PEKA….
OPCIONAL
Pizza peć na drva Mod 90 može se opremiti mehanizmom
za uporabu na plin.
Pizza peć na drva Mod 90 s FIKSNIM ložištem
Pećnica ima monoblok ploču na kojoj se peče pizza.
KAPACITET 35-42 pizze/h
SHOW COOKING peć postavljena u restoransku salu,
ako želite svojim klijentima pružiti više ugođaja – jer,
ova peć je na visokoj ESTETSKOJ RAZINI !
Možete u njoj pripremati cjelokupni gastronomski menu,
MESO, RIBU, KRUH, PEKA….
ZNAČAJKE :
– vrata pećnice imaju 1 termometar
– ploča za kuhanje i kupola su od vatrostalnog vibracijskog betona
– debljina ploče na ognjištu 7 cm,
– izolacija kamena vuna 15 cm
– debljina stjenke kupole 5 cm,
– izolacija kamenom vunom 10 cm
– vanjski poklopac je vodootporan
– peč je izverdena hemisferično sa stakloplastičnom završnicom
– peći imaju obojeni lim u RAL opcijama
TEŽINA peći 400 kg
DIMENZIJE 1200 × 1350 × 1760 mm
Obzirom da se ova peć proizvodi ručno
MOGUĆA SU MANJA ODSTUPANJA u mjerama !!!
U CIJENU JE UKLJUČENO:
1 manja lopata za okretanje pizze fi 18 cm
1 standard kvadratna lopata 32 cm
1 četka za čišćenje pećnice
1 limene grablje za skupljanje pepela.
1 termometar na vratima za kontrolu temperature.
1 dimnjak tuba/cijev duljine 3 m
Boja kupole po želji kupca + bojanje vrata u istom RAL
Postolje kao na slici s kotačima.
S OVIM STUPNJEM OPREME I OPREMLJENOSTI
PEĆ SE MOŽE KORISTITI ISKLJUČIVO U ZATVORENIM
PROSTORIJAMA – ISKLJUČENA TERASNA UPORABA.
ILI UPORABA NA OTVORENOM
