Opis
Temperaturni Šoker ATO (3×2/3) – OPIS PROIZVODA :
Kvalitetan uređaj za sanitarnu i HACCP sigurnost -primjena u : ribarstvo, mesnica, restoran, općenito za ugostiteljstvo – SLADOLEDARSTVO i SLASTIČARSTVO također …
ATO je rješenje za potrebu posjedovanja snažnog i kompaktnog stroja za brzo smanjenje temperature hrane u kuhinji – NAROČITO sladoledne posude . BANJICE !
Ovaj zamrzivač je robustan i kompaktan, što ga čini prikladnim za korištenje u svim hotelima, restoranima, kantinama i kafićima.
Idealan je za korištenje kada je potrebno brzo ohladiti ili zamrznuti već pripremljena jela.
Na taj je način rast bakterija sveden na minimum, a proizvodi zadržavaju svoju visoku kvalitetu i izbjegavate grubu kristalizaciju tijekom procesa zamrzavanja.
Uređaj za brzo hlađenje ima kapacitet od 3 x 2/3 GN.
Osim toga, brzi rashlađivač ima vrata koja se sama zatvaraju s antibakterijskom gumenom brtvom.
S unutarnje strane brzog rashlađivača nalaze se zaobljeni kutovi kako se ne bi skupljala prljavština.
Sustav hlađenja sastoji se od vodenog isparivača, a rashladno sredstvo koje se koristi je R290, koje ne sadrži CFC.
Osim toga, brzi rashladni uređaj opremljen je termometrom jezgre.
Jednostavan za rukovanje
Ovaj rashlađivač ima 3 različita programa hlađenja
za brzo zamrzavanje,
za brzo hlađenje i
za duboko zamrzavanje.
Rad je vrlo jednostavan za korištenje – trebate samo postaviti željeno vrijeme i temperaturu.
Proizvode možete držati zamrznute unutra dulje vrijeme, ali također je moguće hranu staviti u zamrzivač tako da ponovno napravite prostor za ostale cikluse.
Za odmrzavanje smrznutih proizvoda jednostavno koristite funkciju automatskog odmrzavanja.
Hrana se hladi vrlo brzo. Ovaj uređaj za brzo hlađenje može se optimalno koristiti u ambijentalnoj temperaturi do maksimalno + 38ºC.
RADNI UČINAK
Izlazno hlađenje
7 kg s +90° > +3°
5 kg s +90° > -18°
Temperaturni Šoker ATO (3×2/3) – TEHNIČKI OPIS PROIZVODA :
Klimatska klasa 4
Unutarnje dimenzije: 340x365x270 mm
Vanjske dimenzije: 660x640x437 mm
230V / 50Hz / 1 faza Snaga agregata 420W
Pogledaj OVDJE sve modele šokera iz naše ponude !!!
Za obradu sladoleda služi DODATAK – Ice cream kit !
