Opis
Temperaturni Šoker ZOOM 24GP – OPIS ARTIKLA :
NAČIN UPORABE:
POZITIVNO HLAĐENJE +90 / +3°C U MEKOJ I TVRDOJ JEZGRI. Skladištenje NA +3°C NA KRAJU CIKLUSA. BRZO ZAMRZAVANJE +90 / -18°C U MEKOJ I TVRDOJ JEZGRI.
Skladištenje NA -18°C NA KRAJU CIKLUSA. AUTOMATSKI CIKLUS SANITIZACIJE RIBE.
AUTOMATSKI CIKLUS UKRUTE SLADOLEDA.
UPRAVLJAČKA OPREMA: Povezivost dostupna na zahtjev. Procesi se mogu prepoznati putem piktograma i teksta.
Upravljačko sučelje s 2,8″ kapacitivnim zaslonom u boji. Prilagodljivi programi za vaše vlastite recepte.
Bluetooth veza aktivirana putem besplatne aplikacije za praćenje i preuzimanje HACCP podataka (opcionalno).
Mikroprekidač za zaustavljanje unutarnje ventilacije kada se vrata otvore. Prikaz alarma.
Grijana sonda za mjerenje temperature s 1 mjernom točkom. KONSTRUKCIJSKE ZNAČAJKE:
Vanjski dio od nehrđajućeg čelika Scotch Brite satin. Izolacija od PU visoke gustoće bez CFC-a i HCFC-a (42 kg/m3).
BRX – XXBRG
Potpuno zaobljena unutarnja obloga od nehrđajućeg čelika. Magnetska brtva na 4 strane vrata.
Električni ventilatori od kompozitnog materijala s neizravnim protokom na proizvod.
Bočni vodilice s razmakom od 18 mm.
Automatsko resetiranje toplinske zaštite za zaštitu kompresora. Isparivačka zavojnica od bakra i aluminija, kataforezno obojena. Kondenzacijska zavojnica od bakra s aluminijskim rebrima s visokom toplinskom učinkovitošću.
Ergonomska udubljena ručka pune visine.
Antikondenzacijski grijaći element smješten na okviru tijela, ispod utora.
Vodilice s dvostrukim prolazom (GN-EN) od nehrđajućeg čelika, uklonjive i opremljene…
Sustav protiv naginjanja.
Klizač za umetanje etažera.
Grijanje okvira vrata. Isparivač s visokom ventilacijom za maksimalnu učinkovitost sustava hlađenja.
Debljina izolacije: 60 mm. Unutarnje dno oblikovano za zadržavanje.
ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE: Jednostavno čišćenje u skladu s higijenskim propisima UNI EN 14159.
Jednostavno pranje i higijenska sigurnost zahvaljujući ovjesnoj bateriji isparivača.
Automatsko odmrzavanje i uređaj za isparavanje kondenzacije. DOSTUPNE VERZIJE: Model s kotačićima. Model s vratima koja se otvaraju lijevo.
Temperaturni Šoker ZOOM 24GP – TEHNIČKI OPIS ARTIKLA : jbt
Broj ladica: 24
Podržani standardi: EN 600×400, GN 1/1, GN 2/1
Kapacitet u kg tijekom zamrzavanja (-30°C): 60,00
Kapacitet u kg tijekom hlađenja (+3°C): 80,00
Vrsta kontrole temperature: Digitalna elektronička
Maksimalna dostižna temperatura u stupnjevima: 3,00
Vrsta kondenzacije: Zračna
Vrsta motora: Daljinski
Podrška: Samostojeći
Vrsta plina: R404a / R452
Potrošnja energije u vatima: 273,00
Napon napajanja: Trofazni 3N
Zemlja proizvođača: Italija
Vrsta brzog hladnjaka: Samostojeći brzi hladnjak
DIMENZIJE 1100 x 1100 x 1860 mm
Pogledaj ovdje našu ukupnu ponudu temperaturnih šokera.
