Opis
Električna DIGITALNA parnokonvekcijska peć 4GN1/1
Kapacitet GN posuda odjednom 4 – 600×400
Materijal izvedbe INOX aisi 304- NAJKVALITETNIJI ČELIK !!!
Razmak među posudama 80 mm
IDEALNO ZA KUHANJE :
Meso,Riba,Piletina,Povrće,Kruh,Pizza,Kroasani,Sendviči I peciva
Dimenzije pećnice 680 x 520 x 360 mm
Vanjske dimenzije 840 x 910 x 670 mm
Snaga instalacije pećnice 5,45 Kw
Napon / priključni 220-240 / 380-415 V 3/3+N 50/60 Hz
Snaga svih trošila u pećnici 24,8 A
Dimenzija pakirane pećnice 880 x 955 x 820 mm
Netto / Bruto težina 79 kg / 101 kg
Delta T kuhanje
Dubinska sonda
1 Veliki reverzibilni ventilator
Dvostruka odvojiva staklena stijenka na vratima.
Unutrašnja osvjetljenost
Nešto više o temi Električna DIGITALNA parnokonvekcijska peć 4GN1/1
Postoje mnogobrojne razlike među konvektomatima a jedna od njih je i način upravljanja funkcijama stroja. Temeljem ove relacije postoje ANALOGNI i DIGITALNI konvektomati.
ANALOGNI konvektomati
Ovi uređaji su opremljeni mehaničkim upravljačkim gumbima ili polugama – to nikako ne znači da ovi uređaji su manje vrijedni i da slabije kuhaju – nipošto !!!
Ovi uređaji su jednako dobri pri kuhanju ali sve funkcije morate raditi rukom i postati stari lisac kako biste izvukli maksimum iz stroja.
Ali stroj nema mogućnosti značajnije memorije, pranje nije programsko – najčešće je ručno te promjene funkcije kuhanja i modusa morate napraviti Vi osobno.
Najveća im je prednost NISKA CIJENA – što uz malo više truda oko stroja nije baš zanemariva značajka.
DIGITALNII konvektomati
Ovi uređaji su opremljeni digitalnim upravljačkim gumbima ili se upravlja postavkama na upravljačkoj ploči na DODIR tzv. TOUCH SCREEN.
Ovaj uređaj je puno precizniji pri određivanju funkcija i modusa kuhanja, na naprednijim modelima možete programirati:
- cijeli ciklus kuhanja te potom pranja,
- nastavno osigurati PREDGRIJAVANJE STROJA za rad sutradan ujutro.
- memoriranje recepata……..
Svaki od modela iz ove serije može biti personaliziran do te mjere – da vi trebate samo otvarati i zatvarati vrata na stroju, tj. pećnici.
Našu ukupnu ponudu ekonomičnih strojeva možete pogledati OVDJE, a također i modele TECNOEKA kao i FIMAR Italija.
Također predlažemo pogledati OVDJE nove strojeve iz serije RATIONAL iCombi live.
