Opis
Van BERKEL ručna salamoreznica B2BLACK
- PRIHVATNI TANJUR za salamu/pršut
- DEBLJINA reza od 0 – 1,35 mm
- PROMJER disk noža 265 mm
- PROMJER rezanja okruglih proizvoda 176 mm
- PROMJER rezanja kvadratnih proizvoda 190 x 165h mm
- Dim. stroja 680 x 530 x 690 mm
- Težina salamoreznice 33 kg
Salamoreznica se može koristiti u SNACK BAROVIMA, KAFE BAROVIMA, RESTORANIMA …. svuda u ugostiteljstvu a naročito CATERING EVENTIMA.
Ovaj model možete postaviti na nekakav drveni stol, RUSTIKALNI PANJ – vidi OVDJE, a može se naručiti i ORIGINALNI STALAK za salamoreznicu u istoj crnoj boji.
Pogledajte OVDJE i ostale proizvode Van BERKEL.
Nešto iz povijesti o proizvodu Van BERKEL ručna salamoreznica B2BLACK
San o mitskom crvenom zamašnjaku rođen je 1898. godine
predmet žudnje entuzijasta i znalca.
Bila je to strast i domišljatost za stvaranje prvog rezača u povijesti.
Prvi Berkel je smislio šegrt u u jednoj metalurškoj radionici a potom mesar Wilhelmus Adrianus Van Berkel.
Ono što je dotad mogla samo majstorska ruka – on je uspio postići PERFEKTAN REZ mehaničkom napravom.
Proučavao je pokret ručnog rezanja nožem i dizajnirao potom jedan
rotirajući disk udubljene oštrice koji se okretao jednom ručicom.
Rezač je rođen. 12. listopada 1898. u Rotterdamu a Wilhelmus je osnovao prpivodnju LETEĆEG KOTAČA iliti FLY WHEEL i dao
vlastito ime za prvu tvrtku na svijetu posvećenu proizvodnja rezača. Za nekoliko godina otvorio je pogone na raznim kontinentima i prije više od stoljeća Berkel je već bio poznat i raširen po cijelom svijetu.
