Select Page

Japanski kamen za oštrenje NANIWA

Raspon cijena: od 39,00 € do 42,00 € (+PDV)

  • ROK DOSTAVE cca 15 dana !!!
  • DOSTAVA ORGANIZIRANA DO KUPCA !!!
  • POGLEDAJ OVDJE PONUDU ZA SUSHI OPREMU !!!
SKU: N/A Kategorija:

Opis

Japanski kamen za oštrenje NANIWA –  OPIS ARTIKLA :

NANIWA – nakvalitetniji ručni brusnik oštrica noževa – Made in Japan.
– Obostrani kamen sastoji se od 2 ploče s 2 različite veličine granula:
– 220/1000 (820667).
– 1000/3000 (820674).
Granulacije na kamenu – s njihovom namjenom:
– 220: brušenje i regeneracija ruba noža.
– 1000: osnovno oštrenje oštrica.
– 3000: poliranje i završna obrada rubova oštrica.
– Prije upotrebe kamen smočite vodom.
– Komplet sadrži plastični spremnik za sigurno odlaganje.

Japanski kamen za oštrenje NANIWA  –  TEHNIČKI OPIS ARTIKLA :

820667 185x65x(H)30 mm.
820674 185x65x(H)30 mm.
Razlika između ova dva brusna kamena je u granulatu brusnih mrvica na površini brusne ploče.

Pogledaj ovdje našu ponudu posebnih noževa na našem webu, kao i izvorne podatke o ovom modelu.

Korak 1
Namočite brusni kamen u vodi – 3-5 minuta.

Korak 2
Postavite nož na brusni kamen pod kutom od 10-15º – pomičite ga naprijed-natrag po kamenu – održavajući konzistentan kut i lagani pritisak.

Korak 3
Ponovite s obje strane oštrice dok ne nestanu neravnine.

Korak 4
Ne brišite mokri nanos s kamena tijekom oštrenja.

Na koncu isperite kamen u vodi, sada s upijajućom krpom osušite kamen i odložite ga u posudu. Noževe nakon brušenja isperite pod tekućom vodom s obje strane potom upijajućom krpom obrišite (najbolje flanel)

 

 

 

Dodatne informacije

Izaberi BRUS

220/1000 (820667), 1000/3000 (820674)