Opis
Varilica PVC vrećica 300mm
Zatvarači vreća, kompaktni, jednostavni za uporabu,
obvezni u rukovanju hranom za restorane, hotele
i ostale komercijalne aktivnosti MESNICE, RIBARNICE…
Pomoću naših VARILICA možete zavariti sve vrste
plastičnih vrećica za hranu različite debljine, zahvaljujući rezaču
možete lako ukloniti preostali dio omota.
Varilica PVC vrećica 300mm TEHNIČKE ZNAČAJKE
- DULJINA VARENJA od 300 mm
- Snaga varalice 400 W
- Priključak 220/1/50 mm
- Vrijeme varenja cca 1,5 sec.
- Debljina vrećice 0,50 mm
- Dim. 340 x 75 x 160 mm
Varilice su izrađene od atoksičnih materijal, izuzetni dizajn. Perive su u mlačnoj vodi a može se upotrijebiti i deterdženti. Varilice se ne smiju prilikom pranja POLIJEVATI vodom.
Osim ovih uređaja možete koristiti i vakumske varilice koje su korak više u upravljanju hranom – a to je proces koji morate prilagoditi HACCP-u
HACCP mjere štite Vašeg potrošača ali i Vas, Vaš ugled poslovnog subjekta koji misli o svemu.
Najčešće vakumske uređaje za pakiranje hrane pogledajte OVDJE, i pravilno odaberite, pazeći na snagu uređaja ali i cijenu.
Vjerovali ili ne!
Jedna od velikih prednosti vakumiranja hrane radi skladištenja je ta što je možete odnijeti izravno iz hladnjaka ili zamrzivača na kuhanje NE VADEĆI JE IZ VREĆICE.
Pirjanje u vodenoj kupelji na niskim temperaturama poznato je i kao sous vide kuhanje. Iako tehnika postoji stoljećima, popularnost u Hrvatskoj počela je stjecati tek tijekom posljednjeg desetljeća ili nešto više.
Pripremite i začinite hranu, potom je vakumirajte, spremite to u režim s temperaturom koja je propisana za konkretni obrok.
Dakle, pravilna pohrana je obavljena !!! Izvadite Vaš paket s hranom zatim ga bacite u vodenu kupelj te na Vašem kuhalu odredite vrijeme kuhanja i temperaturu.
Naravno da može !!! – no ovdje imamo jedno malenu – prethodnu – obavezu !!!
Prije nego vrećicu stavite u mikrovalnu peć, potrebno ju je ” od zračiti ” – dakle ODREŽITE kut vrećice i zatim stavite u mikrovalnu na približno 4-7 minuta (vrijeme kuhanja zapravo ovisi o receptu).
