Opis
Stroj za omekšavanje mesa 1WS2000 – OPIS PROIZVODA :
Prednosti omekšavanja mesa bez kostiju u obliku odrezaka su jasne: Mekan rezultat uz skraćeno vrijeme kuhanja. Začini i marinade se bolje apsorbiraju u meso, što hranu čini ukusnijom.
Jedinica oštrice za omekšavanje (uključena)
Struktura od nehrđajućeg čelika
Odvojivi poklopac sa sigurnosnim mikro prekidačem.
Plastična posuda za sakupljanje
Može se opremiti samo sklopom noževa za omekšavanje
• Materijal zupčanika Čelik
• PROIZVODNJA maks. 200 kg/h
• Zaštita od preopterećenja – Da
• Sigurnosni prekidač – Da
Stroj za omekšavanje mesa TSC300 MinervaOmega – TEHNIČKI OPIS PROIZVODA :
- Dimenzije otvora za punjenje Š 190 x D 25 mm
• Uklonjivi set valjaka Da
• Set valjaka koji se mogu prati u perilici posuđa Da
• Nožice za podešavanje Guma, protuklizne
• Snaga 0,35 kW | 230 | 50 Hz
• Dimenzije Š 490 x D 222 x V 432 mm
• Težina 18 kg
Pogledaj OVDJE našu ponudu strojeva za omekšavanje mesa. Također izvorne tehničke podatke ovog stroja OVDJE
Za što se koriste omekšivači za meso?
Sredstva za omekšavanje mesa razbijaju čvrste dijelove mesa
kako bi poboljšali njegovu teksturu.
Pretvara tvrdo meso u meko, nježno meso.
Sredstva za omekšavanje mesa također pomažu izgladiti
neravne dijelove mesa nakon što su „izlupani“.
Ovaj alat dobro funkcionira s većinom komada mesa.
Korištenje sredstva za omekšavanje mesa pomaže
ujednačavanju vremena kuhanja različitih veličina mesa.
Sredstva za omekšavanje mesa također pomažu u sprječavanju
pojave hrskanja površine – stvaranja korice.
