Opis
Souse vide cooker-HENDI 225264 13 litara – OPIS PROIZVODA :
Kulinarski sustav za kuhanje vakuumski zatvorene hranae
kuha na precizno kontroliranoj temperaturi.
Idealno za à la carte restorane.
Iznimno pogodna za kuhanje izvan špice.
Visoko precizan termostat podesiv (0,1 ° C) od 35°do 90°C.
Može se zabrtviti zrakom i vodonepropusnim poklopcem
sa silikonskim obručem.
Souse vide cooker-HENDI 225264 13 litara – TEHNIČKI OPIS PROIZVODA :
- Materijal izvedbe INOX čelični lim aisi 304
- Zapremina kuhala GN 2/3 – 13 litara
- Kuhalo ima ispust slavinu.
- NAPON 220/1/50 Hz
- Snaga grijača 400 W
- Dimenzije 363 x 335 x 290 mm
Pogledaj OVDJE ostatak naše ponude SOUS VIDE. I poneku IDEJU.
Nešto više o temi
Kuhanje sous videa mnogo je lakše nego što mislite, a obično uključuje tri jednostavna koraka:
1. Priključite kuhalo na lonac s vodom i podesite vrijeme i temperaturu u skladu s željenom razinom gotovosti.
2. Stavite hranu u vrećicu koja se zatvara i zakačite je sa strane posude.
3. Završite kuhanjem, pečenjem ili pečenjem hrane kako biste dodali hrskavi, zlatni vanjski sloj.
Uz preciznu kontrolu temperature, sous vide pruža sljedeće prednosti:
Dosljednost. Budući da hranu pripremate točno na određeno vrijeme, možete očekivati vrlo dosljedne rezultate.
Ukus. Hrana se kuha u sokovima. To osigurava da je hrana vlažna, sočna i nježna.
Smanjenje otpada. Tradicionalno pripremljena hrana isušuje se i rezultira otpadom. Primjerice, tradicionalno kuhani odrezak izgubi do 40% volumena uslijed isušivanja. Odrezak kuhan preciznim kuhanjem ne gubi na volumenu.
Fleksibilnost. Tradicionalno kuhanje može zahtijevati vašu stalnu pažnju. Precizno kuhanje dovodi hranu do točne temperature i zadržava je. Nema brige oko prekuhavanja.
Souse vide cooker-HENDI 225264 GN2/3 – ovaj tip kuhala je spoj grijača i posude te Vam za njega ne treba uronski SOUS VIDE kuhač.
