Opis
PARNO KONVEKCIJSKA PEĆ EKF 1011 CTC
U samo 50 cm širine sadrži sve mogućnosti postizanja optimalne uniformnosti kuhanja.
Ovo je kompaktana, brza, intuitivana a jednostavna peć.
Dizajnirana za restorane i gastro ambijente koji raspolažu s ograničenim kuhinjskim prostorom.
Avangvardna pećnica visokih tehničkih značajki od vrhunskih materijala.Oprema Touch s vodozaštitom IPX5.
Pećnica već kao standardnu opremu nudi
> sondu za dubinsko pečenje s podlogom, tip EKSCS
> integrirani sustav automatskog pranja
> i USB port.
MAKSIMUM UČINKOVITOSTI NA NAJMANJEM MOGUĆEM PROSTORU
NAJVAŽNIJE TEHNIČKE ZNAČAJKE
- Materijal izrade iznutra/izvana INOX aisi 304
- KAPACITET limova 10 GN 1/1 unos po dubini.
- Napon 400/3/50 Hz
- Instalirana snaga 15,40 Kw
- Razmak između vodilica 68 mm
- Direktna para s automatskom regulacijom putom TOUCH izbornika s vizualizacijom na 10 punktova.
- Temperaturni raspon od 30 ÷ 260°C
- 240 programa u 9 koraka
- TOUCH CONTROL PANEL
- Okretno otvarajuća vrata s dvostrukim odvajajučim staklenim stijenama
- SLOŽIVOST – ovaj model peći se može složiti jedan na drugi !
- TIMER za programirano odloženo startanje peći do 24 h.
- Lako otpojna gumena brtva na vratima – lako čišćenje !
- Sustav brzoga otklona pare iz pećnice.
- 2 bidirekcijskih ventilatora.
- AUTOMATSKO PRANJE U 4 FAZE – KWT/A
- Dimenzije 500 x 892 x 950 mm
