Opis
Hlađena vitrina za pizza umake-VRX1400-330.
- Bazen sa STATIČKIM hlađenjem u cijelosti od nehrđajućeg čelika AISI 304.
- VRX vitrinica od stakla zatvorena sa svih osim sa strane radnika.
- Prikladna za upotrebu gastronormskih posuda od nehrđajućeg čelika ili polikarbonata.
- Agregat je ugrađen sa desne strane jedinice.
- Agregat je opskrbljen EKOloškim plinom R134.
- Ova hlađena jedinica se može postaviti na GRANITNU ogradu PIZZA radnog stola visine 150 mm
- Ova visina ograde omogućava također pristup radnoj površini PIZZA radnog stola koji se nalazi ispod VRX vitrinice.
- VRX vitrina se također može montirati i na zidno postavljene nosače iznad bilo kakvog radnog stola.
- U sklopu ovog hlađenog bazena mogu se upotrebljavati posude maksimalne visine 150 mm te se sugerira koristiti posude sa poklopcima.
- Posude je moguće pratiti u toploj vodi ručno ali također i u profesionalnim perilicama suđa uz upotrebu uobičajenih deterdženata.
- Također se preporuča vitrinicu pričvrstiti silikonskom smjesom za ogradni mramor na PIZZA RADNOM STOLU.
- Ova vitrinica je koristan element ugostiteljske opreme u pizzeriji.
Hlađena vitrina za pizza umake-VRX1400-330 – TEHNIČKE ZNAČAJKE
Kapacitet 4 x 1/3 GN ili 3 x 1/3 + 1/2 GN
Digitalna kontrola temperature (DIXELL)
Statičko hlađenje
Isparivač u poliuretan izopoziciji
Rashladno sredstvo R600a / bez CFC-a
Temperatura od 0 ° do + 10 ° Celzijusa
Maksimalna temperatura okoline 32
Kompaktna zaštitna izolacija od 50 mm
Jedinstven ciklus hlađenja za smanjenje stvaranja leda
Sustav protiv kondenzacije
Neto težina: 40 kg
Snaga agregata 200 W
Priključak 230/1/50 Hz
Dimenzije: 1200 x 395 x 435 mm
S ovom jedinkom morate kombinirati GN posude 1/4 visine 150 mm.
