Opis
Emulgator smrznute hrane – HOTmixpro GASTRO – OPIS UREĐAJA :
Hotmix pro Gastro nije sam emulgator on je prava mala riznica kuharskih mogućnosti. NPR….
HotmixPRO Gastro, zahvaljujući brojnim unaprijed postavljenim programima i više od 150 recepata pohranjenih u memoriji (preko SD kartice), idealan je za:
-prženje, kuhanje, pečenje i sjaj, mućenje, pasteriziranje, reduciranje, bistrenje, održavanje topline, tijesto, usitnjavanje, usitnjavanje, homogeniziranje, mućenje, miješanje itd.
-programiranje odgođenog početka
– kupnja i korištenje odabranih i namjenskih vodiča s receptima pohranjenih na SD kartici (peciva, umaci, prestižni kuharski recepti itd.)
Emulgator smrznute hrane – HOTmixpro GASTRO – TEHNIČKI OPIS UREĐAJA :
258 X 312 X 396 mm
Težina 13,5 kg
Kapacitet Lt 2
Instalirana električna snaga 2300 Kw
Brzina okretaja u minuti 0/12500
Najviša temperatura 190°C
Minimalna temperatura 24°C
Električne faze 1
Frekvencija Hz 50/60
Napon 220 Volti
Vidi ovdje našu ponudu posebnih kuhala koja u Vašoj kuhinji čine višak kvalitete.
