Opis
ELEKTRONSKA friteza 800 mm 15 lit ZANUSSI EVO 700
1 korito u V obliku – izvučeno u dubinu sa zaobljenim kutovima.
Upravljačka elektronska ploča omogućava memoriranje 5 programa
prženja sukladno normi HACCP uz 2 vremenska termina automatskog
podizanja košara I prekida prženja.
Funkcija ODMRZAVANJA omogućava postupno odrmrzavanje I postupni
prijelaz na funkciju prženja prethodno – smrznuto pohranjenog artikla
Čime se ubrzava process kuhanja bez uporabe mikrovalnih pećnica I slično.
Termostska regulacija temperature do maksimalnih 185°C s sustavom
PAMETNOG praćanje i regulacije kretanja temperature kuhanja.
Sigurnosni sustav protu
Radna površena izvedena u monobloku HLADNIM OTISKOM debljine 1,5 mm
Materijal izvedbe INOX aisi 304 SB završnica.Kuhalo je izvedeno
s laserski rezanim I obrađenim bridovima – uslijed čega
se može perfektno MODULARNO kombinirati
s ostalim elementima iz linije EVO 700
SNAGA 10,00 Kw
NAPON 400/3/50 Hz
Dimenzije 400 x 700 x 850 mm
