Opis
BROIL GRILL BG7001 – OPIS PROIZVODA :
Što je Broil Grill?
To je idealno rješenje, san svakog roštiljaša, roštilj s izravnim kuhanjem na visokoj temperaturi, savršeno potpuno pečenje u profesionalnoj kuhinji.
Izravno iz iskustva u SAD-u, ovaj roštilj je 100% američki put za najbolje steakhous restorane, hamburgerije, pubove i općenito restorane.
S plinskim plamenicima nove generacije i keramičkim pločama u obliku saća može se dosegnuti 850 °C u nekoliko minuta.
Pravilnom pripremom predgrijavanjam, drastično ćete smanjiti tradicionalno vrijeme kuhanja.
Nadalje, položaj izvora topline u gornjem dijelu omogućuje izravno kuhanje zračenjem, stvarajući trenutnu Maillardovu reakciju.
Potpuno savršeno pečenje kakvo nijednim drugim kuhalom ne možete postići.
Bez ispuštanje dima, bez variranja plamena i bez mirisa uzrokovanih klasičnim sustavima kuhanja.
Broilygrill predstavlja profesionalnu revoluciju, visokoučinkovit uređaj, jednostavan za korištenje, savršen za SHOW COOKING – pred publikom.
– Konstrukcija u cijelosti izrađena od nehrđajućeg čelika AISI 304.
– Dva visokoučinkovita keramička plinska plamenika, temperature 850 °C, s jednostrukim paljenjem, plinskim ventilom, termoelementom, pilotnim svjetlom i baterijskim ponavljajućim paljenjem.
– Uklonjiva kolica s 8 razina visine, s čvrstim, visokovodljivim rešetkama od nehrđajućeg čelika AISI 304, koje se mogu ukloniti radi lakšeg čišćenja.
– Pladanj na vodilicama za ostatke kuhanja, koji se može ukloniti istovremeno s rešetkom za kuhanje.
– Uklonjive posude za vodu (dvije BRL-BRE7001, tri BRL-BRE8001) smještene na dnu komore za kuhanje.
– Dno komore za kuhanje s odvodom za lakše čišćenje.
BROIL GRILL BG7001 – TEHNIČKI OPIS PROIZVODA :
Plinska snaga plamenika 8.0 Kw.
Površina kuhanja iz dvije rešetke ukupno 470 x 380 mm.
Površina rešetke 232 x 380 mm.
Količina rešetki na kuhalu: 2 komada.
Vanjske dimenzije grill pećnice: 740×450/630x745h mm.
Pogledaj ovdje i ostale tipove roštilja iz naše ponude.
