Opis
Hladnjak za čokoladu 135 litara STAKLO vrata
Čokolada – pogotovu ona tek proizvedena je delikatan proizvod koji traži pohranu na idealan način a sve da bi se izbjegla FIORITURA ( cvjetanje) šećera na površini proizvoda.
Pravilnom pohranom u UPRAVLJANOM hladnom režimu zaustavljaju se proizvodni procesi unutar čokolade i pojava šećera na površini.
HLAĐNJAK ČOKOCOLD jedini omogućava stvaranje idealnog HLAĐENOG AMBIJENTA ZA DRŽANJE ČOKOLADE.
Ovaj hladnjak osigurava perfektan odnos dva temeljna uvjeta pohrane čokolade :
Proizvodnja hladnoće i
Precizna regulacija vlažnosti u hladnom ambijentu.
Regulacija temperature od +10° do +18°C ,
Regulacija vlage u kabini u rasponu od 40 do 60 %
Hladnjak za čokoladu 135 litara – TEHNIČKE ZNAČAJKE :
- Napon 220/1/50 Hz
- Snaga agregata 240 W
- Temperatura +10+18°C
- Vlaga od 40 do 60%
- Dimenzije 53x65x95 cm
Pogledaj našu ukupnu ponudu artikala za tretman čokolade.
