Opis
Električna COMPOUND tava ZANUSSI 372110 – OPIS PROIZVODA :
Električna COMPOUND otvorena tava 800 mm
Kapacitet tave 22 litre – ZANUSSI EVO 700.
Glavna prednost ovog električnog modela u odnosu na plinski je preciznija kontrola temperature i lakša instalacija u kuhinjama koje nemaju plinski priključak ili imaju strože ventilacijske zahtjeve.
1. Višenamjenska upotreba (4 u 1).
Ovaj uređaj je dizajniran da zamijeni nekoliko aparata u kuhinji. Može se koristiti za:
- Prženje i pečenje: Priprema mesa, ribe ili povrća direktno na dnu.
- Kuhanje i pirjanje: Priprema umaka, variva ili rižota.
- Friteza: Zahvaljujući dubini posude, pogodan je za prženje u dubokom ulju.
- Bain-marie: Održavanje temperature gotovih jela.
2. Tehnologija grijanja i dno posude.
- Infracrveni grijači: Smješteni su neposredno ispod dna posude, što omogućuje iznimno brz odziv i precizno održavanje temperature.
- Kompozitno dno (15 mm): Sastoji se od 3 mm nehrđajućeg čelika (AISI 316) na vrhu i 12 mm mekog čelika ispod. To osigurava da se toplina širi potpuno ravnomjerno po cijeloj površini, sprječavajući “vruće točke” i zagorijevanje hrane.
Električna COMPOUND tava ZANUSSI 372110 – TEHNIČKI OPIS PROIZVODA :
- Snaga: 7 kW.
- Priključak: 400 V / 3N ph / 50/60 Hz (trofazna struja).
- Temperatura: Podesiva od 100 °C do 250 °C putem termostata.
- Kapacitet: 22 litre (korisna radna površina dna je velika, što omogućuje obradu većih količina hrane odjednom).
- Dimenzije: Širina 800 mm, dubina 700 mm, visina 850 mm.
4. Higijena i izdržljivost.
- IPX5 zaštita: Uređaj je otporan na mlazove vode, što olakšava pranje na kraju smjene.
- Zaobljeni kutovi: Unutrašnjost posude nema oštrih rubova, pa se ostaci hrane lako uklanjaju.
- Materijal: Cijela vanjska konstrukcija je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika (Scotch Brite obrada).
