Opis
Salamoreznica kosog tanjura FIMAR H370
Stroj za rezanje nareska, sireva, mesa itd.
Laki anodizirani aluminij kućište od legure – blok ladice – zaštita oštrice fiksni prsten
debljina rezanja od 0 do 15 mm
izvlačivi štitnik oštrice
Gumb za podešavanje oštrice s graduiranom ljestvicom
Fiksno postavljen oštrač s parom brusnih pločica za oštrenje
noža
ON/OFF prekidač u PVC zaštiti.
Salamoreznica kosog tanjura FIMAR H370 – TEHNIČKE ZNAČAJKE
Promjer noža : Ø 370 mm
Napajanje:220/1/50Hz
Snaga 370 W
Dimenzije NOŽA : 300 x 275(h) mm
Debljina reza : 0÷15 mm
Težina stroja 37 kg
Dimenzija : 890 x 585 x 480(h) mm
Pogledaj ovdje našu ponudu modela serije H salamoreznica FIMAR.
Oni koji rade u restoranskoj industriji znaju da optimizacija, kvaliteta i učinkovitost moraju obilježiti alate koje koriste.
MASTER OPREMA sve to nudi u internetskoj trgovini, tako da možete odabrati profesionalnu salamoreznicu koja odgovara vašim potrebama.
Rezači se općenito koriste u mesnicama, trgovinama,supermarketima, dakle općenito za rezanje mesa ili suhomesnatih proizvoda, ali i drugih proizvoda poput kruha ili povrća, hladnih rolada itd.
Najčešće srećemo dva tipa ovih strojeva: gravitacijske rezače i vertikalne rezače.
Gravitacijske rezače karakterizira prisutnost oštrice nagnute na 90 ° u odnosu na ravninu zbog čega proizvod pada na oštricu olakšavajući postupak rezanja, tako da su prikladniji za meso, sireve, povrće itd.
Vertikalni rezači imaju oštricu okomitu na ravninu pa se proizvod za rezanje mora ručno pritisnuti, zato se ova vrsta rezača preporučuje za rezanje mesa.
