Opis
Ormar za starenje mesa DRY-AGE G-GDMA46 – Isključivo UGRADBENI kabinet !
Materijal izvedbe sanitarni ABS
ELRKTRONSKA kontrola parametara
Kapacitet 98 litara
INOX nosač kuka s 3 kuke.
Temperatura +1+25°C
LED svjetlo
Kontrola vlage
Raspon vlage 60% – 85% HR
Ventilirana distribucija temperature uniformno
po cijelom ormaru.
Automatski defrost
Ormar za starenje mesa DRY-AGE G-GDMA46 – TEHNIČKI OPIS PROIZVODA :
NAPON 220/1/50 Hz
SNAGA 140 W
Dimenzije 595 x 570 x 820 mm
Pogledaj OVDJE našu široku ponudu DRY AGE kabineta u rasponu od ekonomičnih FIMAR, pa do eksluzivnih proizvoda.
Hladnjaci za dozrijevanje mesa – su posebni kabineti koji – ugrubo reći – postupnim dehidriranjem mesa stvaraju izvrsnost.
Ovako OMEKŠANO MESO zadržava konzistentnost i strukturu, a usljed smanjenja vode meso je opušteno sa svim zadržanim okusima.
