Opis
Ledomat Icematic nugget – NU 470
Nugget led ima kombiniranu karakteristiku da je čvrst, ali se može žvakati.
Idealan je led za izradu koktela u kojima se servira mrvljeni led (caipirinha, mojito, caipiroska itd.).
Lako ga je dozirati kao granulirani led, ali je mnogo manje vlažan.
NAČIN PROIZVODNJE
Asortiman ledomata tipa “nugget” sastoji se od četiri modela, s različitim kapacitetima i veličinama kocke. Svi modeli moraju se kombinirati s posebnim depozitom.
Led tipa “nugget” (nuggets) stvara vertikalni cilindrični isparivač, opremljen pužom koji struže led s unutarnje površine isparivača, dovodeći ga do izlaza iz cilindra gdje se nalazi ekstruder, koji stvara komprimirani led u obliku cilindra.
Ledomat Icematic nugget – NU 470 – TEHNIČKI PODATCI
-
- Proizvodnja leda – A zračno hlađeni uređaj : 320 kg/24h
- – W vodeno hlađeni uređaj : 305 kg/24h
- Napajanje – 220/1/50 Hz
- Dimenzije – 538 x 663 x 650 mm
SUGERIRANI DEPOZIT : D205 – D255 – D305
Pogledaj OVDJE sve modele modularnih ledomata za proizvodnju leda u obliku NUGGET.
OBLIK LEDA
