Opis
Jednostruka GITARA za rezanje kolača 3 okvira
okviri se naizmjenično koriste – nije moguće instalirati više okvira odjednom.
GITARA, rezač za tijesto, sastoji se od čvrste aluminijske baze i okvira od nehrđajućeg čelika koji vam omogućavaju rezanje čokoladnih kremolina, listova tjestenine, ganachea, semifredda i slastičarskih proizvoda s mekim tijestom..
Žice su razmaknute FIKSNO i ne može se mijenjati dimenzija razmaka.
Baza na kojoj se reže veličine je 36 x 41 cm
Na bazu se može montirati samo jedan po jedan okvir sa žicama za rezanje – pa naizmjenično neki drugi !!! Na bazu se NE MOGU MONTIRATI OD JEDNOM dva ili više okvira.
Jednostruka GITARA za rezanje kolača 3 okvira – TEHNIČKI PODATCI :
- Težina ovog modela GITARE 28 kg
- Dimenzija baze na kojoj se reže 360 x 410 mm
- Širina rezanja kolača za svaki okvir posebno 2,25 cm 3,00 cm, 3,75 cm
Dimenzija GITARE s tri okvira 390 x 450 x 130 mm
Gitara nije prikladna za rezanje smrznutih ili tvrdih proizvode od tijesta !!!
Pogledaj OVDJE našu ukupnu ponudu strojeva i alata za uporabu u slastičarstvu.
Il modo più semplice per tagliare ganache e masse morbide.
Un taglio sempre preciso e dritto, per dare ai tuoi prodotti il migliore aspetto in vetrina.
La chitarra ad azionamento singolo è composta da una base di taglio in alluminio anodizzato, telai in materiale di alta qualità e struttura in acciaio inox AISI 304.
È facilmente smontabile per una rapida pulizia ed è compatibile con i telai di taglio accessori, quadri per ganache e carrello.
