Opis
Planetarna mješalica za tijesto IP 25 – OPIS STROJA :
Profesionalni planetarni mikser za tijesto kapaciteta 25 litara, radi se o teškom industrijskom stroju namijenjenom pekarama, slastičarnicama, restoranima i pizzerijama.Tri standardna nastavka koji dolaze uz njega su :
- Kuka (Spirala): Za teška tijesta (kruh, pizza, krafne) – radi isključivo na najnižoj, 1. brzini.
- Plosnata lopatica (Paleta): Za kreme, nadjeve, mljeveno meso, pire krumpir – koristi se na 2. brzini.
- Žičana metlica (Pjenjača): Za tučenje bjelanjaka, šlaga, biskvita – koristi se na najbržoj, 3. brzini.
Planetarna mješalica za tijesto IP 25 – TEHNIČKI OPIS STROJA :
- Kapacitet posude: 25 litara (posuda je od nehrđajućeg čelika – Inoxa)
- Kapacitet miješanja: Može zamijesiti maksimalno 6 kg tvrdog tijesta (za kruh ili pizzu) ili preraditi veće količine krema i nadjeva odjednom.
- Snaga motora: Između 1,3 kW i 1,5 kW (1300–1500 W) s izravnim prijenosom snage na miješalicu, što sprječava proklizavanje kod gustog tijesta.
- Brzine rada: Ima 3 fiksne mehaničke brzine (obično oko 110, 200 i 420 okretaja u minuti) koje mijenjate ručicom, ovisno o tome radite li teško tijesto ili tučete šlag.
- Težina stroja: Oko 84 kg. Izrazito je težak i masivan (lijevano željezo) kako ne bi “šetao” po kuhinji dok mijesi teške terete.
- Priključak: Najčešće dolazi u standardnoj monofaznoj izvedbi (230V). [1, 2]
Komplet alata uključuje 3 alata .
KUKU,LOPATU I PJENJAĆU ŽICU.
Pogledaj OVDJE cjelokupnu ponudu ovih strojeva – PLANETARNE MIJEŠALICE.
Koje su planetarne miješalice najbolje?
Najbolja planetarna miješalica za vas ovisi o nekoliko stvari.
- Pri određivanju vaše idealne planetarne miješalice, vaše osobne želje, zahtjevi i potrebe presudni su faktori.
Važno razmatranje je veličina posude za miješanje. - Naše kompaktne kuhinjske miješalice, nisu prikladne samo za ugostiteljske tvrtke, one manjeg kapaciteta dobro funkcioniraju i za manje kuhinje.
- Obrađuje li vaša tvrtka svakodnevno velike količine tijesta?
Ako je to slučaj, u našem asortimanu imamo male, srednje i velike uređaje dizajnirane posebno za svaku svrhu.
