Konvektomat RATIONAL

Konvektomat RATIONAL je vrhunac tehnologije u funkciji kuhanja hrane – uređaj s kojim možete kuhati za puno osoba odjednom bez grešaka uz izvrsne rezultate

SVE ŠTO TREBATE ZNATI O PEĆIMA RATIONAL

izbornik na hrvatskom jeziku;
7 načina rada:
1. Pečenje, 2. Prženje, 3. Perad, 4. Riba, 5. Pekarski proizvodi, 6. Prilozi, 7. Regeneracija/dovršavanje Procesi se odvijaju automatski ovisno o veličini namirnica i količini punjenja
Energy Level Control – ELC sustav – Možete kuhati na svakoj razini ISTODOBNO RAZLIĆITA JELA – zvučni signal javlja koje jelo je gotovo !!!
Maksimalna temperature koju uređaj može dostići 300°C
Sonda s kontrolom na 5 mjernih mjesta
Stroj ima ugrađen generator pare – sa sustavom za automatsku dopunu vode i eleminiranjem kamenca.
ClimaPlusControl – CPC sustav automatskog reguliranja pare.
HiDensityControl – HDC sustav raspodjele topline u pećnici
Cool Down – sustav za brzo skidanje temperature u pećnici 1°/1sek
Moguće memorirati 350 kuharskih programa
5 brzina vrtnje ventilator,
USB sučelje i priključak za HACCP – podaci preimpostirani u uređaju.
Ugrađen sustav odvoda masnoće,izvlačni tuš za pranje.
Untrašnjost pećnice s holker kutovima HACCP solution.

Konvekcijske pećnice električne i plinske  – ako želite za sebe najbolje – moraju se zvati  konvektomat RATIONAL

Svakako najrenomiraniji brend u ovom poglavlju PROFESIONALNE UGOSTITELJSKE OPREME – KONVEKCIJSKE PEĆNICE je ime RATIONAL AG.

Visoko sofisticirani uređaj za najsloženije kuharske zahtjeve ali i za najoptimalnija kuharska postignuća.Jednom kad startate sa RATIONALOM shvatit ćete što je kvaliteta.

Za početak provjerite o čemu se govori,molim za 1 klik https://www.rational-online.com

Uživajte u prezentaciji putom naše stranice uđite u svijet No.1 konvekcijske

pećnice – vrhunac tehnologije i njezinog versalitija u pripremi hrane.

ConnectedCooking je najmodernije rješenje za mrežu profesionalne kuhinje.

Bez obzira imate li jedan ili više RATIONAL uređaja – ConnectedCooking vam nudi potpuno nove, udobne mogućnosti primjene. Jedino što trebate učiniti jest povezivanje RATIONAL uređaja s mrežom.

Na manje od 1 m² površine možete roštiljati, peći, ispeći, parati, grickati, blanch ili poach. Bez obzira želite li pripremiti meso, ribu, perad, povrće, jaje, jela, pecivo ili slastice, od 30 ili više od 1000 obroka.

To donosi olakšanje koju kuhinja želi: kuha brzo, lako se koristi, daje vam kvalitetu hrane koju se pretvarate i štedi vam novac, vrijeme i energiju. Svi zadaci nadzora i kontrole će se pobrinuti za vas. Podešava se na temperaturu, vlažnost i vrijeme kuhanja. Prati stupanj kuhanja i štedi vam stalno okretanje pržene hrane.