Ledomati Icematic Serija F

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Ledomati Icematic Serija F – idealno za prezentiranje svježe ribe,polipa,školjki,škampi…

Iceflake, bed of freshness

Granular ice flakes with high water content. Easy to store, place and weigh.

Flake ice has a lot of uses, from the preservation and display of fish to cocktail creation to its use in Spas. Flake ice is also widely used in hospitals and during the production of cold meats and bread, designed to chill the mixture. Flake ice has the great advantage of being easy to manipulate and weigh.

Eisflake, Bett der Frische
Granulierte Eisflocken mit hohem Wassergehalt. Einfach zu lagern, zu platzieren und zu wiegen.

Scherbeneis hat viele Anwendungen, von der Konservierung und Präsentation von Fisch über die Cocktailkreation bis hin zur Verwendung in Spas.

Scherbeneis wird auch häufig in Krankenhäusern und bei der Herstellung von Wurst und Brot verwendet, um die Mischung zu kühlen.

Scherbeneis hat den großen Vorteil, dass es leicht zu handhaben und zu wiegen ist.

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