Gastro posude standard

Prikazuje se 14 rezultata

Gastro posude standard – posude izrađene od inox čeličnog lima podesne za kuhanje,držanje u hladnom režimu i štokiranje hrane.

Temeljna podijela ovih posuda po vrsti je :

  • Gastro posude standard,
  • Perforirane gastro posude i
  • Gastro posude sa ručkama

Gastro posude standard su GN posude koje imaju profilirani rub koji ima dvojaku ulogu.

Prvo,takav rub čini posudu robusnijom u smislu da se neće izvijati te da će biti stabilna i sigurno držati sadržaj.

Drugo,takav rub je podešen identičnom rubu na poklopcu posude, tako da poklopac lijepo prijanja i ne “otklizava” sa posude.

Ove posude – su podobne za kuhanje u konvekcijskim pećnicama – te njihov rub ima važnu ulogu za postavljanje posuda u vodilice.

Prilikom vađenja posuda iz peći – potrebno je koristiti termičku rukavicu kao sigurnu zaštitu od opeklina.

Za transportiranje posuda pogledajte KOLICA ZA GN POSUDE kao i svaki drugi pribor u kuhinji potrebno je imati pregled i red.

WhatsApp WhatsApp